Посолим, закоптим и упакуем в вакуум ваши продукты. Классические рецепты со времен СССР. Можем упаковать в вакуум. Коптим на дубовой, буковой, ольховой щепе, на ваш выбор. Делаем натуральную, из 100% мяса варено - копченую, сыровяленную, сырокопченую колбаску.
