CASEIN PROTEIN получают в результате ферментного створаживания молока. Этот вид протеина усваивается медленнее, чем другие. Попадая в желудок, он образует сгусток, который переваривается долго. Вдобавок он подавляет аппетит, слегка надавливая на стенки желудка и тем самым создавая ощущение наполненности. Казеиновый протеин замедляет переваривание других разновидностей белка. Благодаря таким свойствам, он питает мышцы полезными аминокислотами даже спустя 8 часов после употребления протеинового коктейля.
