Описание работодателя:
МБОУ "СОШ № 6 им. Сирина Н.И."
Требования:
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих.
Опыт: Не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих профессиональное обучение (программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих)
Не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания для сотрудников, имеющих среднее профессиональное образование.
Паспорт;
Трудовая книжка;
ИНН;
Пенсионное свидетельство;
Документы воинского учёта;
Дипломы и свидетельства об образовании;
Медицинская книжка;
Справки об отсутствии судимости
Обязанности:
планирование меню, подготовка и приготовление пищи;
планирование, руководство и координация работы помощников на кухне;
проверка качества продуктов;
взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам;
регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания;
эксплуатация крупного кухонного оборудования, такого как, жаровни иные обязанности предусмотренные должностной инструкцией.
