Продается жарочная поверхность Kovinastroj (Kogast) EZ T87/P-J(пр-во Словения). Приобретена в эксплуатацию в декабре 2017г, использовалась по июль 2018г, состояние новое. Все документы и чеки в комплекте. Использовалась только для жарки котлет для бургеров.
Оптимальную для приготовления блюд температуру обеспечивает термостат, который позволяет выставить значение в диапазоне от 100 до 300 градусов. При этом поверхность прогревается абсолютно равномерно за счёт использования специальных поверхностей ChromePlate, которые позволяют избежать пригорания и прилипания пищи из-за низкого коэффициента излучения и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Жарочная поверхность имеет жиросборник и бортик по периметру для предотвращения разбрызгивания жира.
Поверхность изготовлена из нержавеющей стали AiSi 304, материал рабочей поверхности- сталь.
