Машина тестомесильная модель МТМ–110 предназначена дня замеса различных видов теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. 1. Производительность техническая, кг/ч, не менее1202.
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.20–303.
Норма загрузки, кгот 30 до 604.
Частота вращения месильного органа, об/мин805.
Привод вращения дежиотсутствует6. Емкость дежи, л110
7. Режим работыодносменный
8. Продолжительность непрерывной работы, мин., не более30
9. Пауза, мин., не менее15
10. После трех замесов – пауза, мин., не менее60
11. Питающая электросеть: – род токатрёхфазный переменный – номинальное напряжение, В380– номинальное значение частоты тока, Гц50
12. Номинальная мощность электродвигателя, кВт1,1
13. Габаритные размеры, мм, не более: – длина 1000– ширина 650– высота1330
14. Масса (с дежой без тележки), кг, не более115
15. Масса дежи, кг2316. Масса подкаткой тележки, кг18
Кассы, 1С, Весы, Маркировка
Компания
