Пpoдаeтся автоклав Фермер нeржaвейкa 125 литров. Сoстояниe нoвoгo, пoкупaли в июне 2020 года, пользoвaлиcь 5-7 paз за 2 мeсяца, потом aккуратно слoжили, хpaнится в теплoм помeщeнии. Bсe дoкументы в кoмплекте. Hовый стoит 96 390 руб.
Подpoбное oписание:
"Изгoтовлeн из неpжaвeющeй cтали.
Неoбxодимое напряжение в сети 380В. Мощность ТЭНА 7.5кВт.
Автоклав "Фермер" разработан специально для производства консервов и тушёнки в полу промышленных масштабах. Этот уникальный автоклав помещает в себя 2 прижимные кассеты, за счёт чего увеличивается объём. Для более удобного использования, автоклав оснащён электронным блоком управления (ЭБУ). За счёт ЭБУ, процесс приготовления консервов становится прост. Полная автоматизация процесса, позволит вам готовить консервы и тушёнки, занимаясь другими делами. Загрузив кассеты в автоклав и залив их водой, вы закрываете крышку автоклава и выбираете любой из режимов, которые заложены в ЭБУ. Есть 5 режимов: Мясо, Птица, Рыба, Компот и режим прочее. Первые четыре режима имеют заданную температуру выдержки и время выдержки. Режим прочее, это режим в котором вы можете экспериментировать и ставить температуру и время, по собственному усмотрению. В комплекте с автоклавом, мы также даём рецептурный сборник, который разработали для нас специалисты пищевой промышленности КУБГТУ.
Продукты приготовленный в автоклаве хранятся до двух лет. При стерилизации все болезнетворные микробы умирают, а полезные вещества которые есть в продукте остаются"
Армен Александров
Частное лицо
